En théorie, les principes de la ventilation

Où installer un ventilateur ?

Un ventilateur doit être installé à minimum 1,8 m du sol. C’est à ce niveau que se situe en général la zone d’air la plus chaude ou la plus polluée et que la circulation d’air est la plus efficace dans l’ensemble du local. Il évacuera les odeurs et la pollution qui stagnent dans l’air à cause du phénomène de stratification.

Dans des lieux publics, il s’avèrera parfois nécessaire d’installer les ventilateurs plus haut pour éviter que des courants d’air gênent les clients. Aucun ventilateur, sonde ou commande à distance ne peut être placé près de sources de chaleur telles que feux ouverts, cuisinières, etc. où la température excède 45°C.